玉米百合芡实煲
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梅花疏淡
这个‘玉米百合芡实煲’是我第一次学习做的菜式,是根据饭馆的“芋香百合芡实煲”改版而来的,有SU家风味滴家常菜哦!希望大家喜欢!
时间: 10-30分钟
食材
玉米
80g
鲜百合
适量
鲜芡实
适量
瘦肉
适量
牛奶
100ml
香菜
80g
步骤
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1. 煲内放高汤(我煮的排骨汤),把芡实先放进去煲至软。
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2. 另起锅热油,爆炒猪肉丁。
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3. 略炒玉米粒,炒出香味,备用。
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4. 这边芡实也已煲软,把玉米肉丁都放下去一同煲。
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5. 大火烧开,慢火再焖15分钟后,倒入百合,再焖五分钟,加入牛奶和盐调味。关火,洒香菜。
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6. 关火,洒香菜。
小贴士
这里需要注意的是,鲜百合很易煮烂,要最后才放进去煲,这样才能好看又好吃哦!
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