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蚝汁烧萝卜
3.6万热度
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花非洲的小白脸
买了个心里美萝卜,怕挑不好,请农民伯伯帮我挑,回家打开来,却发现是个花心的,切开后,心里那个气啊!尝一口,好象除了颜色不同,味道没有变化,于是,用蚝油做了红烧的萝卜,烧好的萝卜,很是入味,配米饭佐粥都很不错。
时间: 10-30分钟
食材
心里美萝卜
300g
适量
适量
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 萝卜洗净备用。
  • 2. 切成斜刀薄片。
  • 3. 锅中放适量油烧热,加入萝卜片。
  • 4. 当炒至萝卜变微软,加入蚝油。
  • 5. 加入适量水、少许糖、盐烧煮。
  • 6. 至汤汁收尽,加鸡精调味出锅。
小贴士
1、蚝油本身有咸味,如果喜欢,可不放盐,完全用蚝油来代替调味品。
2、请根据自已的喜好决定萝卜的软烂程度。
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