焖烧萝卜墩
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浮期妄年箕
“焖烧萝卜墩”是一道萝卜新吃法的菜肴，做法挺简单的，萝卜墩的口感软糯，汤汁比较鲜美。同时切除的萝卜皮还可以腌渍泡菜。因为用白萝卜制作菜肴比较单调，这也是一个新吃法。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
500g
牛肉粉
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 主料： 白萝卜。 -
2. 把白萝卜切段。
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3. 去除萝卜皮。
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4. 稍稍将其整理成型，即成萝卜墩生坯。
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5. 把萝卜墩放入冷水锅里烧开，小火煮5分钟，去除辣气。
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6. 然后，把萝卜墩放入电压力锅，加水。
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7. 烧开后，加适量生抽。
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8. 加适量牛肉粉。
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9. 焖烧20分钟。
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10. 泄压后，尝尝口味，可以加少许盐补充提味，然后浸泡2小时以上。
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11. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。
小贴士
1、最后的浸泡是保证入味，时间可以灵活掌握。
2、牛肉粉是提味的关键。
2、牛肉粉是提味的关键。