甜辣三丁
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清秀
香辣三丁主要有鸡丁、胡萝卜丁和黄瓜丁放一起炒，有荤有素，营养搭配，老少皆宜，尤其小朋友特别喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
250g
胡萝卜
150g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 将所有材料洗净切丁，鸡丁用淀粉和料酒腌制。 -
2. 锅里放油烧至5成热将鸡丁倒入锅内滑至发白
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3. 将其他两样丁倒入锅内加入姜片翻炒片刻
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4. 加入酱油盐和水大火烧开换文火烧10-12分钟
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5. 收汁后加入味精调味即可
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6. 出锅装盘
小贴士
这三丁都是比较容易熟的食材，所以文火烧10分钟即可
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