香辣三丁拌面
8.1万热度
9收藏
收藏
|
聪明quarterly
面条其实是最省事的主食了。不管是手擀面还是机压面，随手取一把菜做成“汆儿”，就是拌面条的好料。不讲究章法、派系，只为了好吃、开胃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
2杯
猪肉
1块
蒜薹
1把
红辣椒
1个
和面用的凉水
150ml
油
适量
酱油
适量
生抽
少许
盐
适量
豆豉辣酱
2勺
步骤
-
1. 两杯面粉准备好 -
2. 面粉入九阳L12面条机搅拌桶中，盖上盖子，通电，选择'手擀面'，电子屏显示需用150ML的凉水
-
3. 按'启动'键，待面粉被搅拌起来后，将水杯安装在顶盖上，水滴落在面粉上，被搅拌成絮状
-
4. 经过几分钟饧面后，面条顺利被压出来啦
-
5. 看，面条多漂亮，面桶里多干净
-
6. 不锈钢螺旋杆的威力不小，面条均匀流畅，一气呵成
-
7. 肉和菜清洗干净，分别切丁
-
8. 煮锅中的水开后，将面条入锅中煮熟，捞出后过凉水沥干入盘中
-
9. 炒锅中倒适量油，先将肉丁入锅中煸炒变色
小贴士
蒜薹和辣椒易熟，所以后放，炒几下即可；拌面需要多汤汁，所以要多放点水噢。
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度