香辣葱油拌面
6.1万热度
163收藏
收藏
|
爱挣钱的桃酱
最近是和面杠上了，百吃不厌，老公更是高兴乐的天天吃面，我俩喜欢各种面，尤其喜欢这样的拌面，辣辣的很开胃口。还是感觉自己做的面好吃，因为卫生而且放心
时间: 10-30分钟
食材
抻面
200g
油
适量
大葱
适量
黄豆酱油
1勺
生抽
1勺
花生米
适量
辣椒油
1勺
步骤
-
1. 准备材料：抻面200克，大葱2根 -
2. 起油锅，烧热油到8成热后关火冷却片刻
-
3. 在放入大葱熬制片刻，在开小火熬至葱干瘪，捞出葱段
-
4. 将油倒在容器里备用
-
5. 同时将抻面煮熟，煮得稍微硬一点即可
-
6. 这时面条煮好了，沥出过冷开水
-
7. 准备适量的熟花生米
-
8. 煮好的面条放入盘中，放入花生米，加适量生抽、黄豆酱油、鸡精、葱油拌匀
-
9. 撒上葱花即可开吃咯
小贴士
1.葱油拌面的关键在于葱油，所以葱油一定要熬好，掌握小火慢熬就可以了，葱不要熬焦，不然有苦味，好的葱油应该是清亮的淡黄色
2.葱油可以一次多熬点，拌面条真是香
3.煮好的面捞出冲凉水可以使面条更筋道、滑嫩、好吃
2.葱油可以一次多熬点，拌面条真是香
3.煮好的面捞出冲凉水可以使面条更筋道、滑嫩、好吃
-
这道菜的其他做法
-
喷香葱油拌面
128收藏8.1万热度 -
葱油拌面（葱香可口容易做的面条）
30收藏9.6万热度 -
一道葱油拌面,自己在家做,香味扑鼻而来,小时候一直挂念的味道
1万收藏10.4万热度 -
葱油拌面
89收藏9.7万热度 -
花生酱葱油拌面
77收藏10.6万热度
相关菜谱
-
【熬葱油】：葱油拌面的灵魂！
complaint牛腩7.6万热度44收藏 -
葱油拌面
秋离未离代桃1.4万热度177收藏 -
葱油拌面
戎青旅半醒1.2万热度141收藏 -
【手工美食】开洋葱油拌面
馗副硕胺苯1万热度126收藏 -
开洋葱油拌面
疤猜门嘿瞬8466热度154收藏 -
葱油拌面
繁华落尽满心凉植1.5万热度104收藏 -
葱油拌面
匆怯瓜潞实4.1万热度171收藏 -
葱油拌面
二宫小佩奇6万热度110收藏