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葱油拌面
4.1万热度
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匆怯瓜潞实
自己虽是南方人,却一直喜爱吃面食。
葱油拌面,以熬香的葱油和面条一起拌着来吃。地道的葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,葱油则是喷喷香。
时间: 10分钟内
食材
切面
250g
适量
适量
适量
生抽
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 买的新鲜切面
  • 2. 剁碎的葱末
  • 3. 锅中水烧开,放入面条烧开,煮得稍微硬一点即可
  • 4. 将煮好的面捞出沥干水分,
  • 5. 放少许橄榄油拌匀防止面条粘连
  • 6. 大汤勺放两勺油下入葱白炸至金黄,
  • 7. 浇在面上拌匀
  • 8. 放一勺生抽
  • 9. 放一勺味极鲜酱油拌匀即可。
小贴士
煮好的面条捞出过凉开水,或放少许油拌匀
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