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花生酱葱油拌面
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昭笑笑
四季宝花生酱一直觉得它是一种类似甜点的甜甜的味道。后来收到了打开尝了才知道它是咸的,并且味道很适合我,我一直很喜欢沙县小吃的花生酱,苦于没有破壁机一直没能做过花生酱。现在看来也不用期待破壁机了,我可以直接买买买。今晚用它做了花生酱葱油拌面,好吃得不要不要的,煸葱花时用的是辣椒红油,倒入花生酱和少许酱油,清水熬制的拌酱,麻辣中裹着花生的香气直接征服我的味蕾。忍着口水拍完照就刷刷开筷啦
时间: 10分钟内
食材
湿面
200克
辣椒油
适量
葱花
1根
花生酱
30克
酱油
30克
清水
大半碗
步骤
  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 烧开半锅清水
  • 3. 放入湿面,用筷子打散煮至可以用筷子夹断
  • 4. 捞出过一下凉开水备用
  • 5. 热锅内倒入适量的辣椒油
  • 6. 放入葱花,小火慢慢煸香
  • 7. 挤入四季宝花生酱,这个量大约时20CM长
  • 8. 用铲子拌匀,保持小火
  • 9. 加入酱油快速拌匀
  • 10. 加入大半碗清水拌匀煮沸至浓稠状即可
  • 11. 倒入面里拌匀,开吃吧~爱吃醋的可以添入,真的非常非常好吃
小贴士
1.小火熬酱才不会焦哦
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