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春日尝鲜|汪涵版8分钟葱油拌面
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pest老发呆
综艺节目我比较爱看节奏慢一点的,更生活化一点的,跑男类很逗很high的看的不多,之前《向往的生活》就很喜欢,看黄磊慢吞吞的做饭,和细腻温柔的何老师聊天。
后来又看了几期《我们来了》一群女明星扎堆,我还是爱看悠闲又睿智的汪涵和何老师。
有一期汪涵给大家做葱油拌面,翠绿的葱花一撒,热油一泼,一票女明星都吃疯了。和我们平时需要炸葱油不同,只用新鲜小葱,春意盎然更是超级快手。
后来汪涵还给所有工作人员都准备了面,看着大家呼哧呼哧吸溜面条的样子,露出了老母亲的微笑…嗯,更喜欢他了。
时间: 10分钟内
食材
挂面(两人份)
200g
小香葱
2根
生抽
2勺
白糖
1勺
3勺
步骤
  • 1. 新鲜小香葱洗净,切葱花。
  • 2. 烧一锅开水,放入挂面煮熟。
  • 3. 煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。
  • 4. 锅里放入油,中火烧热。
  • 5. 煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。
  • 6. 浇上热油,拌匀就完成了。
  • 7. 成品一,是不是很诱人呢?
  • 8. 成品二,不用炸葱油也一样葱香扑鼻。
小贴士
很多人爱吃葱油拌面,葱香和咸甜的口感很讨喜。不过炸葱油实在是麻烦,我第一次炸就整个锅都烧糊了,而且油炸总是担心不健康。今天复刻的汪涵版葱油拌面,掐了表绝对十分钟以内就搞定,不用炸葱油也一样好吃。而且家里有几个人吃饭做几碗就行,完全不会浪费。
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