麻辣三丁
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昭笑笑
上周买的西芹一直忘记吃了，发现它时已经开始变蔫了，留下一些还很新鲜的，正好还有胡萝卜、玉米本来要做炒饭的，发现米饭不是很硬，不适合做炒饭，就想着这三种放在一起炒个菜，很漂亮的颜色。其中又加了一些辣椒和花椒，麻麻辣辣的，很下饭，
时间: 10分钟内
食材
西芹
100g
玉米
1根
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
干辣椒
5个
花椒
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 玉米用手剥成粒。
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3. 胡萝卜和西芹切成小丁。
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4. 沸水里放入胡萝卜和西芹丁焯下。
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5. 焯好后，用凉水冲洗后沥干。
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6. 热油爆香辣椒和花椒粒。
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7. 放入玉米粒翻炒。
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8. 玉米粒熟后，放入胡萝卜和西芹丁一起翻炒。
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9. 大火翻炒几分钟，关火出锅。
小贴士
1.可以和别的蔬菜搭配，不局限于这三种，只要是自己喜欢的蔬菜都可以。
2.不喜欢麻辣味的，可以不放辣椒和花椒，味道素淡一些。
2.不喜欢麻辣味的，可以不放辣椒和花椒，味道素淡一些。
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