菜花烧鸡
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懵智高朗
菜花的营养价值特别高，平时素炒也非常美味。如此简单的美食。还不动手做起来。因为家里有老人，所以每次做菜的时候都会把时间拖长。不过这样一来味道特别足，非常好吃。特别是菜花，几乎都和汤汁融为一体了。如果你们还没试过这种吃法，现在不妨试一下，没有复杂的工序一样可以做出美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
菜花
500g
鸡肉
750g
油
适量
盐
适量
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
调味料
适量
葱姜
适量
大蒜
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净，控水 -
2. 准备材料：八角，花椒，干辣椒，葱姜等。
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3. 菜好切成小棵在水中洗净
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4. 锅中放油，将材料放入。爆出香味
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5. 将鸡肉倒入锅中翻炒
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6. 倒入适量老抽上色。加入些许料酒
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7. 倒入菜花翻炒，加入盐，鸡精，糖等调味品
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8. 加入适量清水，待锅中汤汁收粘稠即可。
小贴士
做这道菜的时候最好大蒜多放些，很好吃。