菜花烧鸡翅
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ltsawSo
菜花和鸡肉是非常好的搭配，营养非常丰富。
时间: 10-30分钟
食材
鸡全翅
300g
菜花
200g
青椒
50g
葱花
适量
蒜瓣
适量
干红辣椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出。 -
2. 青椒切滚刀块。
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3. 菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下。
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4. 油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄，下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒。
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5. 加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂。
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6. 汤汁收干后下入菜花。
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7. 加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
用清水泡菜花时里面加一点盐，可以去掉菜花里面的农药和小虫子。
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