您的位置: 首页>菜谱分类>香菇蒸丸子
香菇蒸丸子
6.4万热度
775收藏
spiral任性
从朋友那里学来的香菇蒸鸡肉丸子,很受全家欢迎,这道菜易学,好吃,制作过程简单,营养丰富,第一次做就被平时从不吃香菇的孩子吃了个净光。头天晚上将香菇泡发,第二天蒸。香菇吸收了鸡肉的鲜美。同时,鸡肉吸收了香菇的味道,没试过的姐妹们赶紧试试啊。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
300g
香菇
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡肉,洗净,待用
  • 2. 将鸡肉剁成肉糜
  • 3. 加入料酒,食盐,淀粉调匀
  • 4. 做成丸子的形状
  • 5. 放入冰箱冷冻2小时
  • 6. 从冰箱中取出成型的鸡肉丸子,放入盘中
  • 7. 香菇切小块,放入四周
  • 8. 放入蒸锅中,蒸10分钟即可
小贴士
做鸡肉丸子是要加点淀粉,这样做出来的丸子比较嫩。
这道菜的其他做法

香菇肉丸子

137收藏
1.4万热度

香菇肉丸子

162收藏
2.4万热度

香菇香芹蒸丸子

185收藏
3.7万热度

香菇肉丸子

755收藏
13.7万热度

黑芝麻香菇小丸子

166收藏
2.3万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度
相关菜谱