橘香八宝饭
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烟锁轻尘墙西_
还是过年的时候,一天,家里来了一位非常喜欢吃八宝饭的小客人,进门就嚷嚷着要我做八宝饭,刚好家里有包粽子剩下的豆沙,我也就做了。但是,这小客人真是个调皮的孩子,在我将八宝饭弄好,去拿相机准备拍照的时候,他竟然采了一些小小的薄荷插在了八宝饭上,还一定不让我拿下,呵呵,于是就成了这样了。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100g
豆沙
100g
蔓越莓
适量
金橘
适量
红枣
适量
桂花
适量
玫瑰花干
适量
核桃
适量
步骤
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1. 糯米事先泡水中。
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2. 准备必要的材料。
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3. 还有豆沙是必须的。
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4. 将浸泡好的糯米放锅中煮几分钟。
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5. 捞出。
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6. 取碗,在碗底放上自己喜欢的东西,我用了红枣、核桃、蔓越莓、金橘。
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7. 上面覆盖一层刚才已经煮了几分钟的糯米。
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8. 放上豆沙。
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9. 再放一层煮过的糯米。
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10. 上锅蒸熟。
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11. 蒸熟的八宝饭倒扣在盘中。
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12. 取一些糖桂花和干玫瑰花。
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13. 加开水化开。
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14. 淋到八宝饭上就可以了。
小贴士
糯米事先煮一些是为了蒸的时候节省时间,也可以不煮。