海蜇拌萝卜
6.6万热度
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海蜇皮是一款大家都非常喜欢的海鲜。无论是过节还是聚会，海蜇皮的上坐率都非常高。海蜇皮的吃法有很多种，用萝卜拌海蜇，萝卜的青脆，清口，使的这道菜更为诱人。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
200g
海蜇皮
150g
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
热油
适量
步骤
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1. 准备食才--萝卜一个，海蜇皮150克 -
2. 萝卜洗净切丝，用盐腌制10分钟，挤去汁。
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3. 海蜇皮提早用清水浸泡半天，洗净，沥干水份，放入萝卜丝，葱花。
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4. 放些鸡精，胡椒粉，倒1调羹热油，搅拌好。
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5. 装盘即可。
小贴士
1.海蜇皮不要用力挤去水份，而是自然沥干水份，这样口感更脆嫩。
2.不用太多的调料。
3.胃寒之人少吃。
4.因为有萝卜，不能与人参同服。
5.因为海蜇皮有咸味了，所以无需放盐。
2.不用太多的调料。
3.胃寒之人少吃。
4.因为有萝卜，不能与人参同服。
5.因为海蜇皮有咸味了，所以无需放盐。