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川贝杨桃煲瘦肉
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彦斌屠魔战神
吃多喝多,难免上火咽喉肿痛,吃药之余,煲一下对应之汤水,加速疗效。川贝——润肺止咳化痰平喘,清热化痰。北杏仁——降气止咳平喘,润肠通便。南杏仁——又名甜杏仁,润燥补肺滋养肌肤。杨桃——含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
时间: 1-2小时
食材
川贝
10g
南北杏各
15g
杨桃
200g
瘦肉
500g
姜片
3片
蜜枣
1个
步骤
  • 1. 瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污
  • 2. 川贝和南北杏泡1个小时
  • 3. 除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时
  • 4. 杨桃去边切块。
  • 5. 把杨桃放入煲中续煲半个小时,调味即可
小贴士
杨桃要后放,不要煲得太久。
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