雪梨苹果煲瘦肉
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深情transplant
雪梨苹果煲瘦肉,北方朋友都喜欢,味甜滋润超好喝
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
500g
雪梨
2只
苹果
1只
盐
适量
冰糖
2小块
百合
10g
步骤
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1. 冰糖2小块。 -
2. 百合10g。
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3. 雪梨2只，苹果1只。
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4. 将雪梨、苹果洗耳恭听干净切成块，去核。
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5. 肉1斤左右，切成块，去一去水。
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6. 往煲中加入6碗水，将去过水的肉放入煲内煲滚。
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7. 水滚后将雪梨、苹果放入煲内。
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8. 用勺子隔去浮在水面的泡泡。
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9. 煲约一小时15分钟即可，清润的雪梨、苹果煲瘦肉就完成了，加入少许盐调味即可饮用。
小贴士
加入冰糖，汤会更清甜，肉要去一去水，可去异味，如果加入少许果壳就更佳。