凉拌鸭血
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_野生草莓
易妈喜欢吃鸭血，下班后去菜场买了一块鸭血，想着回家做道凉拌鸭血吃吃
时间: 10-30分钟
食材
鸭血
400g
香油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
细香葱
适量
蒜泥
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 把鸭血洗干净 -
2. 锅里放水，料酒，醋和鸭血，开始煮鸭血
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3. 把葱和蒜头洗干净
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4. 把葱切成葱花，蒜头切成蒜泥备用
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5. 把煮好的鸭血切成片
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6. 把切好的鸭血放入盘中，然后把蒜泥和葱花放在鸭血上，放适量盐，鸡精，白砂糖，醋，味极鲜和香油，这样美味的凉拌鸭血就做好咯~~
小贴士
煮鸭血之前先把鸭血放清水里养一下，这样鸭血比较干净，而且能够去掉一些腥味