凉拌鸭胗
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安琪诗雁批
首先把买来的冰冻鸭胗从冰箱里拿出来解冻,洗干净,去腥味,加入盐,生姜,料酒,鸡精,老抽少许,然后放入电饭煲13分钟即可,因本人家的电饭煲功能性,他家没有,也可炒菜锅里煮熟即可,然后等鸭胗凉后切薄片放入容器里,本人是放在咱家炒菜锅里搅拌的噢,效果还不错呢嘻嘻~在把下面所有准备的佐料一起和切好的熟鸭胗片搅拌入味,看自己的口味,喜欢什么味再加即可,再次放入冰箱保鲜库里,等午饭拿出来吃,夏天来份美味的凉拌鸭胗,呵那叫一个爽~
食材
生鸭胗:6个
生姜:少许
盐:少许
鸡精:少许
青椒:半个
大蒜:少许
干红椒:1个
老干妈酱:少许
老抽:少许
芝麻油:少许
白糖:少许
白醋:少许
孜然粉:少许
葱花:20克
步骤
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1. 首先把买来的冰冻鸭胗从冰箱里拿出来解冻,洗干净,去腥味,加入盐,生姜,料酒,鸡精,老抽少许,然后放入电饭煲13分钟即可,因本人家的电饭煲功能性,他家没有,也可炒菜锅里煮熟即可,然后等鸭胗凉后切薄片放入容器里,本人是放在咱家炒菜锅里搅拌的噢,效果还不错呢嘻嘻~在把下面所有准备的佐料一起和切好的熟鸭胗片搅拌入味,看自己的口味,喜欢什么味再加即可,再次放入冰箱保鲜库里,等午饭拿出来吃,夏天来份美味的凉拌鸭胗,呵那叫一个爽~
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2. 首先把买来的冰冻鸭胗从冰箱里拿出来解冻,洗干净,去腥味,加入盐,生姜,料酒,鸡精,老抽少许,然后放入电饭煲13分钟即可,因本人家的电饭煲功能性,他家没有,也可炒菜锅里煮熟即可,然后等鸭胗凉后切薄片放入容器里,本人是放在咱家炒菜锅里搅拌的噢,效果还不错呢嘻嘻~在把下面所有准备的佐料一起和切好的熟鸭胗片搅拌入味,看自己的口味,喜欢什么味再加即可,再次放入冰箱保鲜库里,等午饭拿出来吃,夏天来份美味的凉拌鸭胗,呵那叫一个爽~
小贴士
喜欢的亲们可以试试看噢,看完有木有流口水呢!嘻嘻
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