黄精桃胶银耳羹
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幸爷们最彪悍
忽发奇想，最后的一点银耳与黄精，可不可以凑成一锅呢？管他三七二十一，你说可以就可以。银耳出场，桃胶自然也得跟上。否则，除此，桃胶好像就再无用处。银耳本是白富美，而今却一下子被黄精染得黑乎乎，看起来好像有点不太习惯了。。。
时间: 1-2小时
食材
黄精
15g
桃胶
20g
银耳
7g
水
适量
步骤
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1. 用料 -
2. 银耳和桃胶分别加水浸泡一天
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3. 黄精用水浸泡至涨发
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4. 捞出黄精，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用
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5. 银耳，桃胶涨发
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6. 捞出银耳，洗净撕成小朵
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7. 桃胶摘去杂质，洗净
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8. 将所有材料放入炖盅
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9. 加水
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10. 倒入黄精浸泡液
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11. 放入电炖锅
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12. 盖好盖子，低火档，隔水炖煮5小时左右
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13. 银耳软烂，即成
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14. 盛出食用
小贴士
黄精泡发时间较长，需提前准备。
炖好的银耳羹可根据自己口味加糖调味食用。
炖好的银耳羹可根据自己口味加糖调味食用。