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桃胶银耳羹
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凑整
桃胶吃起来没有任何异味,跟银耳冰糖一起煮了非常好喝,口感顺滑粘稠,因为加了蔓越莓干,甜中还带点酸味,口感特好,我决定以后每周喝一次。
时间: 1-2小时
食材
桃胶
12g
银耳
17g
清水
1300ml
冰糖
145g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时
  • 3. 第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟
  • 4. 泡发好的银耳摘去老根撕成小块,泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。
  • 5. 把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。
  • 6. 加入1300毫升清水
  • 7. 将内胆放入电饭煲内
  • 8. 插电源选煲汤功能按开始键
  • 9. 剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮,待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦!
小贴士
我做了一大锅,还分给了邻居些,如果你家人口少可以减半做。

泡发好的桃胶要挑去杂质,这一步很虐人,但是一定要弄干净,不然影响最后成品滴。
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