油泼面
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剩蛋老人羽
女儿喜欢吃面，自从买了面条机，就会时不时的做面吃，各种的面，，做个油泼面吧。。。简单的材料，不一样的味道。。。。
时间: 10-30分钟
食材
宽面条
200g
辣椒面
20g
胡萝卜
40g
油
适量
盐
5g
醋
2ml
生抽
3ml
老抽
2g
步骤
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1. 新鲜宽面条。 -
2. 锅里放水，水开后下入面条，面条浮起即可。
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3. 碗里放醋，生抽，老抽，盐调味。把面条捞到盘里，胡萝卜丁烫熟放到顶上，浇上料汁。
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4. 把辣椒面放上，小葱末撒上。
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5. 用锅把花生油烧热，泼到辣椒面上。
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6. 拌匀即可开吃，一盘香喷喷的油泼面。。。
小贴士
配到面里的蔬菜，可以自己选择，都可以，黄豆芽最好。