冬瓜排骨汤
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亦菡砌
多喝排骨汤，营养又补钙。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
300g
排骨
1000g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
清水
适量
盐
适量
鸡清
适量
步骤
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1. 排骨洗净备用 -
2. 冬瓜去皮切厚片，葱切好备用
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3. 把排骨放入锅内，加适量清水，把姜片和葱段放入，加适量料酒和一点醋，炖1个半小时左右
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4. 然后把切好的冬瓜放入在一起炖，十五分钟左右，冬瓜有点烂即可
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5. 加盐，鸡精即可出锅，撒上葱花
小贴士
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；
久病与阳虚肢冷者忌食。
久病与阳虚肢冷者忌食。
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