肉蛋香炒丝瓜
5.5万热度
775收藏
收藏
|
老师的初号机
丝瓜本身就很清甜，今天还加了肉蛋炒，味道更鲜香清甜，给小家伙连菜带汁拌着饭吃，味道非常的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
350g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 丝瓜去皮洗净切小块 -
2. 瘦肉剁成肉泥用适量鸡粉和花生油搅匀腌下
-
3. 鸡蛋破壳搅拌匀
-
4. 炒香肉泥加入蛋液炒
-
5. 加点生抽炒匀
-
6. 炒好的肉蛋盛出待用
-
7. 再热油锅下蒜头煸香
-
8. 下丝瓜炒
-
9. 炒软丝瓜加入适量盐炒匀
-
10. 再加入炒好的肉蛋
-
11. 下一点点水稍煮下即可出锅
小贴士
随意