土豆焖鸭
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大河女巢峁塞
土豆其实真的可以做好多菜，单是焖就能用不同的肉类来做，味道更不相同，可一样的好吃哦。这次我就把肉片换成了鸭肉，感觉味道还是不错的哦。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
5个
鸭肉
350g
油
适量
盐
适量
蒜头
2个
姜片
6-7片
蚝油
适量
步骤
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1. 土豆切粒，姜和蒜切片 -
2. 鸭肉剁小块
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3. 把姜片和蒜片爆香
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4. 把鸭肉倒下去煸炒
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5. 把土豆倒下去煸炒
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6. 放水下去慢火焖10分钟左右
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7. 等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了
小贴士
鸭肉比较腥，所以要多放点姜和蒜去味，喜欢吃软一点肉的人，可以先把鸭肉先焖一下再放土豆哦。
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