咖喱土豆焖鸭
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皮卡丘
最近对咖喱非常着迷，做这道菜得益于咖喱虾的灵感，换用鸭肉后，鸭肉充分吸收了咖喱的美味，口感更加鲜香美味，非常好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
500g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
咖喱
适量
步骤
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1. 土豆胡萝卜切块 -
2. 鸭肉洗净切块
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3. 青椒洋葱切小备用
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4. 冷锅放入鸭肉翻炒
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5. 炒至鸭肉出油，鸭肉显金黄色，捞出备用
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6. 另起锅，热锅凉油放入洋葱炒香
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7. 放入胡萝卜和土豆块
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8. 放入咖喱
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9. 加入适量水
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10. 放入鸭块，盖盖焖30分钟
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11. 放入青椒，适量盐
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12. 翻炒均匀就就可以出锅啦
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13. 享受美味吧
小贴士
煎鸭肉时最好多煎一会儿使鸭肉里的油尽量多的出来，这样做出的鸭肉肉质更加紧致，香而不腻