咖喱土豆条
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卤鸡翅o
咖喱土豆为北京风味。主料是土豆，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口。炒时加入些清水，焖至汤汁收浓盛出，用那汤汁拌饭一家大小都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
咖喱粉
5g
油
适量
盐
适量
大葱
30g
生抽
1汤匙
白糖
半汤匙
步骤
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1. 土豆去皮后，切成条 -
2. 大葱去段
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3. 炒锅入油，把大葱煸香，再倒入土豆条
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4. 加入咖喱粉
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5. 炒至均匀
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6. 淋入些清水，加盖焖煮2-3分钟
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7. 加入白糖、盐、生抽炒匀
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8. 继续翻炒至熟即可
小贴士
无技巧。
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