您的位置: 首页>菜谱分类>蔬菜玛瑙蛋
蔬菜玛瑙蛋
5.2万热度
178收藏
若云屎太浓
对于不爱吃蔬菜的宝宝,这道菜最合适不过了。现在的孩子都不爱吃蔬菜,或者是讨厌某种蔬菜的味道,又或者是因为幼小无力的牙咀嚼蔬菜的感觉不舒服。这些因素都是导致孩子不爱吃蔬菜的原因,家长这时以强迫的方式硬要孩子吃蔬菜,是没有任何意义的,可能还会适得其反,给孩子带来一些负面的影响。如果我们能将一些蔬菜切碎、切细、以及混合在一起煮,在造型和色彩视觉上吸引孩子,就会让他们慢慢地爱上吃蔬菜。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
西兰花
50g
蟹棒
50g
鸡蛋壳
5个
鸡汤
适量
适量
吉利丁片
适量
步骤
  • 1. 准备并洗净所用食材
  • 2. 鸡汤一碗
  • 3. 吉利丁片放冷水中泡软备用
  • 4. 鸡蛋在小的那一头用勺子轻轻敲开一个口,将蛋液倒出后留蛋壳备用(鸡蛋液可以拿来做西红柿炒蛋)
  • 5. 锅中加水,将蛋壳放入水中煮沸后备用
  • 6. 将西兰花、蟹棒、胡萝卜切成小粒
  • 7. 锅中加水烧开后加入适量盐,将切好的西兰花、蟹棒、胡萝卜粒放入烫熟
  • 8. 烫熟的菜丁捞出控干水份备用
  • 9. 鸡汤放锅里大火煮沸倒出
  • 10. 将泡软的吉利丁片放入鸡汤里融化备用
  • 11. 将控干水份的菜丁塞入处理过的蛋壳中,逐个塞满或是减半
  • 12. 将用鸡汤融化后的吉利丁水用勺子灌入蛋壳中,灌满即可放入冰箱冰镇,一至三小时后即可食用
小贴士
做这道菜必须要将所用食材切碎切细,完成后放冰箱冰镇1-3小时
这道菜的其他做法

玛瑙蛋

116收藏
1.2万热度

肉松蔬菜沙拉蛋卷

95收藏
8.3万热度

蔬菜虾仁蛋饼

180收藏
2.9万热度

蔬菜芝士蛋煎饼

154收藏
6.2万热度
热门菜谱

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱