豌豆枸杞炒肉
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楷模
豌豆中含有丰富的维生素A，具有护眼的功效，是整天对着电脑的上班族之首选。里脊肉含有人体生长的发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等，具有肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
200g
枸杞
10g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 肉加入淀粉和酱油腌制。
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3. 豌豆放入锅内焯水。
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4. 锅内热油，放入肉炒至八成熟捞出。
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5. 锅内重新热油爆香姜。
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6. 倒入焯好水的豌豆。
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7. 倒入肉翻炒。
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8. 加入枸杞翻炒。
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9. 加入盐炒匀即可。
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10. 成品图。
小贴士
1、豌豆焯水后不需要炒太长时间。
2、豌豆本身清甜，不要放太多调料。
2、豌豆本身清甜，不要放太多调料。