豌豆玉米炒肉丁
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_野生草莓
家人都超级爱吃这道菜。以前都是炒鸡蛋，配肉炒后更香阿
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
50g
豌豆粒
50g
胡萝卜
1根
猪肉
50g
油
适量
姜
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
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3. 焯好后用凉水冲洗沥干。
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4. 猪肉洗净切成小丁。
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5. 加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
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6. 热油爆香蒜和姜。
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7. 放入猪肉丁翻炒。
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8. 肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。
小贴士
豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。