茄汁鲈鱼
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继诿茁虐儇
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；茄汁鲈鱼,鲈鱼是要油炸后，在浇汁的，因为现在是夏天，要少吃油炸的火气大，我就清蒸，再浇汁也很好吃哟，嫩嫩的鱼肉，特别鲜香。
时间: 10分钟内
食材
鲈鱼
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 姜切片 -
2. 鲈鱼切开，中间不要切断，摸上适量的盐，放上姜片
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3. 番茄酱
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4. 生抽豉油
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5. 白糖
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6. 姜和蒜切碎
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7. 锅烧开水
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8. 放入鲈鱼
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9. 蒸制5 分钟
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10. 蒸好了
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11. 锅烧热，放少许油，倒入调好的汁，放淀粉熬成糊做成汁。
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12. 淋上汁，撒上葱花，就做好了。
小贴士
鲈鱼也可以用油炸一下，再浇汁哟。
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