茄汁鲈鱼
7.4万热度
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所言皆尘土
鲈鱼的烧法不多，除了清蒸，做得最多的恐怕就是茄汁了
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
200克
番茄酱
适量
食盐
适量
淀粉
适量
时蔬粒
适量
步骤
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1. 鲈鱼 葱 姜 番茄酱 -
2. 青豆 胡萝卜 玉米粒 出水5分钟
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3. 把鲈鱼表面割成菱形刀块
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4. 用姜片 葱段 料酒腌制鲈鱼
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5. 腌制好后 擦干表面 抹上生粉 并且嵌入到缝隙里
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6. 放油 煎至两面金黄 盛出
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7. 热锅入油 炒熟蕃茄酱 加入适量水和出好水的时蔬 调味
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8. 然后从头至尾淋在鱼上 汁最好多一点
小贴士
味道鲜美