红椒炒山药
7.7万热度
775收藏
收藏
|
骨牌倒了
山药可是好东西，有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，还能助消化、降血糖。经常用来炖汤，但是有时觉得炖汤比较麻烦，这样炒着吃也不错哦。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
油
适量
盐
适量
姜蒜末
适量
味精
少许
红椒
50g
步骤
-
1. 待锅热 -
2. 加入适量植物油
-
3. 油热后加入姜蒜末炒香
-
4. 放入山药丝翻炒两分钟
-
5. 待山药八分熟时加入红椒丝，再加入少许盐和味精
-
6. 调味翻炒均匀即可出锅
小贴士
山药不要炒得太久，太软了吃起来口感不好。