木耳青椒炒山药
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木耳是一道非常可口的调味菜。即可以做汤菜,又可炒来吃。山药含有人体需要的丰富的营养。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
木耳
50g
山药
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 五花肉和葱备好。
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2. 山药泡发好,切碎。
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3. 山药切成片,在热水中焯一下,成透明状即可捞出。
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4. 锅内热油后,先入葱和山药煸炒下,然后放入木耳炒。
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5. 加入控干水份的山药,继续翻炒。
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6. 加适量的水和老抽,炖两分钟。
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7. 出锅前加入辣椒和适量味精出锅即可。
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清清爽爽的,好吃看得见~!
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