黑木耳青椒炒鸡蛋
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含容笑语浅酌
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。所以常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用.
青椒是儿子最喜欢吃的菜，用黑木耳炒青椒，加个鸡蛋，色香味就都有了.
青椒是儿子最喜欢吃的菜，用黑木耳炒青椒，加个鸡蛋，色香味就都有了.
时间: 10分钟内
食材
青椒
120g
鸡蛋
2个
黑木耳
4朵
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鲜抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 青椒洗净切块.
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3. 黑木耳用水泡发好，去杂质洗净。
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4. 把黑木耳放开水里焯一下捞出.
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5. 鸡蛋加点料酒打匀，炒熟盛出.
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6. 锅里油热，放入青椒煸炒几分钟.
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7. 放入黑木耳煸匀
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8. 放下鸡蛋
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9. 加些盐，鲜抽，胡椒粉煸匀即可.
小贴士
1.青椒不可炒的过老.
2.黑木耳要先焯熟再炒。
3.不用放味精。
4.鸡蛋里加料酒是为了去腥.
2.黑木耳要先焯熟再炒。
3.不用放味精。
4.鸡蛋里加料酒是为了去腥.
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