甜椒炒山药
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Y-YYTa
这道菜非常清淡，炒前用水焯一下，一是好炒，二是防止山药锈掉。
时间: 10-30分钟
食材
山药
400g
甜椒
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 食材洗好切好。
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3. 食材用水焯一下。
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4. 锅中放油，放入姜丝香菜。
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5. 放入焯好的食材。
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6. 放入盐，大火翻炒几下，关火。放入鸡精炒匀。
小贴士
山药切好后立刻焯水。
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