山药大骨汤
7万热度
775收藏
收藏
|
倦与恋涵凝
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症；还有很好的食疗功效。猪大骨中含有丰富的钙，和山药一起煲汤，汤味更是香浓鲜美、、、
时间: 1-2小时
食材
猪大骨
400g
山药
150g
盐
适量
步骤
-
1. 大骨和山药备用 -
2. 大骨切块、山药去皮切块洗净
-
3. 锅内烧开水
-
4. 把山药和大骨飞水
-
5. 放入沙锅内加水大火烧开
-
6. 烧开后再用小火慢炖90分钟
-
7. 下盐调味
小贴士
因为山药本身有很多粘液，飞一下水就会好很多，所以就和大骨一起飞水。
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度