枣馒头
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酥炸西红柿
小时候,妈妈常给我们蒸枣馒头,那美好的味道令人难忘,今天所蒸的是其中的一种。面粉用的是全麦面粉,所以蒸出来的馒头要黑一些。
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦面粉
500g
红枣
50g
酵母
适量
步骤
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1. 酵母加温水和面;
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2. 面发好;
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3. 揉,使之排气;
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4. 分成小剂子,擀成圆形,摆两个红枣;
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5. 对折;
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6. 中间摆一个红枣;
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7. 对折;
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8. 上蒸锅;
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9. 开锅后,蒸20分钟;
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10. 出锅了!
小贴士
蒸好后,等几分钟再开锅盖。