酱香猪脚
6.9万热度
159收藏
收藏
|
翱接痪劳锤
酱香猪脚，酱香味不油腻。猪脚一个清理干净斩件。锅里烧油入进姜片煸香后放进猪脚，加盐，淋上酱油炒匀装碗里再隔水高压40分钟即成。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脚
1000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 猪脚一个， -
2. 斩件，
-
3. 烧油下放姜片香锅，
-
4. 再放进猪脚，放点盐炒匀，
-
5. 淋上酱油，
-
6. 炒匀，
-
7. 翻炒片刻，
-
8. 盛碗里，
-
9. 再放进电压锅里隔水蒸，
-
10. 高压40分钟即成。
小贴士
猪脚先用油，酱油炒香再蒸会更美味。