酱香猪爪子
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醉江南倦客傲凝
酱香猪爪子，健皮美营。猪爪子斩件放进锅里加盐翻炒几下，再淋上酱油炒香装碗里，再放进电压锅里高压40分钟，酱香猪爪子即成。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪蹄一个， -
2. 斩件，
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3. 锅里炒放油，放进猪爪子炒匀，，
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4. 放点盐，
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5. 淋上酱油， 多放点酱油提香。
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6. 炒匀，
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7. 装碗——
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8. 再放进电压锅里隔水蒸，
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9. 高压40分钟，
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10. 蒸好的猪爪子，好香糯哦。
小贴士
猪爪子斩件过开水去味再用酱油炒香后再蒸。