【手工美食】绿豆粽子
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君临灬骑骑秋雁
马上就要端午节了,以前都是在外面买的粽子,这次也试着做了一次,没想到还挺成功的。
时间: 1-2小时
食材
糯米
400克
绿豆
80克
棉线
适量
粽叶
适量
步骤
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1. 准备材料,棉线,粽叶、糯米、绿豆浸泡半天
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2. 将浸泡过的粽叶放入锅中煮5分钟
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3. 将浸泡过的糯米和绿豆混合在一起
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4. 将粽叶的尖头剪掉
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5. 将粽叶折成圆锥形
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6. 先放入少许糯米,用筷子把它压实一点
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7. 将糯米放入填满
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8. 把两边的叶子往中间折
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9. 把上面的粽叶覆盖下来,再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子
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10. 再用棉线缠紧就可以了
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11. 按照这种方法将所有的粽子包好
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12. 包好后再放入水中泡1个小时
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13. 放入电饭锅中煮3个小时就可以了
小贴士
第二次泡是因为这样粽子会更紧实
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