清蒸山药—桃花朵朵开
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醉春久醉绕心弦
春天来到了，做个这样的小甜点，犒劳自己吧，漂亮好吃好看的很啊！
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
枸杞
15g
白糖
适量
木耳
1大朵
步骤
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1. 棍山药，枸杞 -
2. 戴手套，处理山药，去皮，再切半厘米厚的段
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3. 用筷子在山药片上扎个洞，山药很脆，刀子出洞就会断开了
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4. 洞上放一个枸杞
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5. 再切去几个小角，做成5瓣桃花样
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6. 出来很多成品了，漂亮吧
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7. 上蒸锅里
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8. 撒上少许白糖，这样的山药桃花出来就是香甜松软的了
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9. 开火蒸10分钟，山药呈现半透明，就可以了
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10. 蒸的过程就准备一个装盘，煮大朵的木耳煮熟，准备剪刀，也要开水烫下，保证卫生
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11. 木耳剪出树干样的小条，做装饰
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12. 摆上蒸熟的山药花，就好了！
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13. 不仅仅是好看，营养美味都兼具的哦
小贴士
山药比较脆，粘液多，戴手套是必须的，先扎洞后再切去做花瓣，不然就会裂开了。
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