杏仁菠菜
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魂梦归他处殳
这个季节的菠菜长得很是不错的，而且天气也越来越热了，吃个凉拌的菠菜，味道很少不错的，再加上杏仁在里面，味道很是不错哦，我家的司晨都把盘子抢了去，不让我吃，哈哈
时间: 10分钟内
食材
菠菜
500g
杏仁
10g
油
适量
盐
适量
醋
适量
香油
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备适量菠菜，洗干净，上锅烧水，把菠菜在水里悼一下 -
2. 把菠菜捞出来，控干水分
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3. 准备适量的 杏仁，在水里泡一会
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4. 把控干水分的菠菜切段
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5. 把大蒜和姜切成丝，备用
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6. 把菠菜盛在盘里，加入大蒜丝和 姜丝 ，在加入适量的醋
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7. 滴入适量的香油，搅拌起来
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8. 把杏仁垫在碗底，再把刚才拌好的菠菜放进去
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9. 把加进去的菠菜压实，
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10. 把碗翻过来，扣在盘子里即可
小贴士
菠菜一定要在开水里悼一下，可以去除草酸
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