肉末藕夹
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他好像条二皮狗
以前只吃过茄子做的茄盒，但是莲藕做的我还真没有吃过，脑子一热，想反正都一样做的嘛~那我拿莲藕做应该效果差不多的吧~反正都是塞肉，都是盒嘛~
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
1段
猪肉末
80g
面粉
60g
鸡蛋
1个
韩式辣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 把藕切厚片，取一锅水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟 -
2. 趁煮莲藕的时间，在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀
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3. 把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来，在其中一片藕上铺上肉糜，将另一片覆在上面压紧，就这样把所有的藕都塞满肉
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4. 面粉加适量的水和一个鸡蛋进去，搅拌到黏稠
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5. 然后把塞好肉的藕夹放在面糊里裹上一层面糊
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6. 进油锅里炸熟，即可出锅吃了
小贴士
1.第一步煮藕片的过程，牙齿好的，喜欢吃脆的口感的人可以省略的