肉末藕丁
5.3万热度
867收藏
收藏
|
孙女神级的真汉子
藕有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
300g
肉末
适量
葱
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
-
1. 莲藕刮去皮洗净，切成丁 -
2. 肉末适量
-
3. 葱和干辣椒切斜段
-
4. 藕丁放开水里烫一下
-
5. 锅中放油，待油７成热时下干辣椒和葱段爆香，加入肉馅翻炒至肉馅变色
-
6. 加入藕丁，倒入少许酱油，加盐、醋翻炒片刻，放适量味精调味即可
小贴士
藕丁也可不用开水烫，炒的时间久长一些。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度