肉末茄丁
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彼乐改医廖
好久没吃茄子了，今天做个肉末茄丁吃
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
2根
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
料酒
7g
淀粉
2g
生抽
5g
步骤
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1. 猪肉 -
2. 切成小丁
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3. 然后加入料酒及生粉抓匀
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4. 茄子切成丁
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5. 锅里加入油加入肉末
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6. 快速炒白
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7. 然后加入甜面酱
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8. 炒匀加生抽
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9. 再次炒匀
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10. 然后加入茄子
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11. 大火翻炒
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12. 炒匀后加入水
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13. 大火煮几分钟
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14. 加入五香粉
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15. 加入盐
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16. 再次翻炒
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17. 加入鸡精
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18. 炒至肉熟
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19. 然后装盘
小贴士
非常好吃美味
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