肉末茄丁
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Mars呆萌
最近给茄汁菜干了，儿子爱上了番茄酱，有时候都用小盘子倒点番茄酱直接拿小手蘸一下添手指吃。呵呵
时间: 10分钟内
食材
猪肉末
50g
茄子
半个
油
适量
盐
适量
番茄酱
1大勺
姜
1块
大葱
1根
步骤
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1. 准备做菜所需的食材 -
2. 廋肉的肉糜加下一勺淀粉和少量的食盐腌制一会
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3. 生姜切碎丁，葱切段
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4. 茄子切成1厘米左右大小的块
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5. 下入油肉糜、生姜、葱花炒香
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6. 下入沟欠的廋肉糜翻炒
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7. 下入茄丁翻炒
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8. 加入适量的食盐和一勺番茄酱炒熟即可出锅
小贴士
1.肉糜要选五花肉，肉糜肥的要先爆香，这样口感即不油吃起味道也更棒
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