番茄烧菜花
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阿嚏明宋青书崆
好吃
时间: 10分钟内
食材
番茄
100g
菜花
400g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 菜花切成小块，放入盐水中泡10分钟捞出备用 -
2. 番茄洗净切块
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3. 锅中放水，放入切成块的菜花焯水
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4. 焯好水的菜花捞出备用
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5. 锅中放油，热锅凉油，放入葱花炒香
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6. 放入番茄煸炒
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7. 炒到番茄变软，，放入适量的水
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8. 倒入焯好水的菜花
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9. 翻炒均匀，放入盐
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10. 放入适量的白糖
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11. 放入味精，翻炒2分钟
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12. 即可出锅装盘
小贴士
菜花用盐水稍泡一会，可以去除菜花上面的小虫子