番茄烧菜花
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褒花颜与夏
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸，夏天吃很开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
菜花
1个
番茄
2个
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 菜花掰成小朵后洗净焯一下。
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3. 西红柿去皮切丁。
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4. 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西红柿煸炒。
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5. 放入焯好的菜花，盐，少许糖，生抽，烧一会。
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6. 烧至菜花入味，汤汁浓稠后即可。
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7. 爽口营养的番茄烧菜花。
小贴士
放入少许白糖是为了中和番茄的酸味还可以提鲜，如果不喜欢也可不放。
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