苦瓜拌彩椒
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梦如南筏痴珍
好吃
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
香油
适量
盐
适量
彩椒
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净去籽切片。 -
2. 锅中水烧开放入苦瓜焯水一分钟。
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3. 捞出后立刻过冷水。
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4. 彩椒洗净切丝。
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5. 放入盘中中加盐。
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6. 加入少许香油拌匀即可。
小贴士
苦瓜尽量切得薄些才好。
也可以不焯水，那样苦味会重些。
也可以不焯水，那样苦味会重些。